酱油中食盐快筛试剂盒
货号:YRSPT2028
适用范围
适用于酱油样品中食盐含量的快速检测。
组 成
详见说明书
检测下限
详见说明书
规 格
25 T
自备材料
100mL烧杯、250mL三角瓶
操作步骤
一、试剂配制
详见说明书
二、样品处理
详见说明书
三、样品测试
详见说明书
结果判读
酱油中食盐(以氯化钠计)的含量=(V1-V0)×0.585 g/100ml。
判断依据
正常发酵制成的酱油中一般含食盐15-20 g/100mL。
低钠(减盐)酱油含食盐低于9 g/100mL。
当食盐含量超过20 g/100mL时,可认为掺食盐。
注意事项
详见说明书
贮存条件
试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。